Beginners

Mandje brood
Met huisgemaakte kruidenboter en tapenade. 		klein
groot		 € 3.50
€ 4.75
Bospaddestoelen
In kruidenboter gebakken, gegratineerd met zachte fetamousse.		 € 7.75
Mosselen
Gebakken met Zeeuws spek, knoflook en verse kruiden.		 € 9.75
Egmondse geitenkaas (bio)
Van kaasboerderij de “Klompenhoeve”, in combinatie met gerookte runderlende, Limmer bijenhoning, noten en appel.		 € 10.50
Carpaccio
Heerlijk dun gesneden gemarineerde ossenhaas met “Aauwe Derper” kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en een dressing van basilicum.		 € 10.50
Pittige gamba’s
Gepeld, gebakken in olijfolie met knoflook, groenten en Spaanse pepers.		 € 10.50
Zalmfilet (msc)
Wilde Noorse rode Sockeye zalm, licht gemarineerd. Met wasabi-mayonaise en soja. 		€ 10.50
“Skepnetje”
Allergaartje van gerookte Alkmaardermeerpaling, Hollandse garnalen en gerookte zalm.
Geserveerd met kruidenmayonaise, toast en boter.		 € 13.50
Kaatjes proeverij
Laat u verrassen! Vanaf 2 personen.		 p.p.
€ 11.75

Soepen

  
Vissoep
Goed gevuld, deze moet u geproefd hebben! 		€ 6.50
Uiensoep (v)
Met croutons en kaas.		 € 4.75
Kaassoep (v)
Lichte kaassoep van “Aauwe Derper” kaas. Met knoflookcroutons.		 € 4.75
Kippensoep (bio)
Van Kemper scharrelkip. Met knapperig garnituur van prei en taugé.		 € 4.75
   
{foto}
{bijschrift}
< VORIGE | VOLGENDE >