Sandwiches (wit of bruin)

Ham en/of kaas € 4.00
“Aauwe Derper” kaas € 4.75
Gezond
Met ham, kaas en “gezond”.		 € 5.75
Warme beenham (bio)
Met heerlijke mosterd-honingsaus.		 € 5.75
Club sandwich (bio)
Van gegrilde Kemper scharrelkip, salade, bacon en een koude knoflookpepersaus.		 € 7.50
Egmondse geitenkaas en gerookte runderlende (bio)
Met honing en appel.		 € 8.50
Gerookte zalm
Met ui, kappertjes en kruidenmayonaise.		 € 8.50
Carpaccio
Dun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, “Aauwe Derper” kaas en knoflookpepersaus.		 € 8.50
Twee Amsterdamse kroketten € 5.25
Mandje brood (wit en bruin) -klein- € 3.50
Mandje brood (wit en bruin) met kruidenboter en tapenade -groot- € 4.75
Tosti ham en/of kaas € 2.75

Eitjes

  
Uitsmijter Ham en/of kaas
Omelet ham en/of kaas
Boerenomelet
Omelet champignons
Omelet met Egmondsche geitenkaas en spinazie (bio) 		€ 5.25
€ 5.75
€ 6.25
€ 6.25
€ 6.25

Pannekoeken

  

Naturel
Appel en kaneel
Spek
Ham en/of kaas
Extra beleg

€ 5.00
€ 5.75
€ 5.75
€ 5.75
€ 1.75

Huisgemaakte verse soepen

  
Kippensoep (bio)
Van Kemper scharrelkip. Met knapperig garnituur van prei en taugé. 		€ 4.75
Rode uiensoep (v)
Met croutons en kaas gegratineerd.		 € 4.75
Vissoep
Goed gevud, deze moet u geproefd hebben! 		€ 6.50
Kaassoep (v)
Lichte kaassoep van “Aauwe Derper”. Met knoflookcroutons.		 € 4.75

Voor de grote trek

  
Slipjes
Lekker in roomboter gebakken, met friet en salade.		 € 18.50
Saté
Van varkenshaas, lekker met pindasaus, friet en salade.		 € 13.50

Maaltijdsalade's

  
Geitenkaas (v)
Salade met gegratineerde zachte geitenkaas en appel-honing chutney. 		€ 15.50
Gegrilde Kemper scharrelkip (bio)
Salade met gegrilde scharrelkip, knapperige groenten, “Aauwe Derper” en pestodressing.		 € 15.50

Pasta met schaaldieren
Pastasalade met gamba’s, rivierkreeft, surimikrab en zeekraal. Met tomaat en verse kruiden.

 € 15.50

Voor bij de borrel

  
Amsterdamse bitterballen 8 stuks € 5.00

Calamaris met knoflooksaus

 € 5.00

IJsjes

  

Wit Kaatje
Twee bollen vanille-ijs met slagroom en naar keuze chocoladesaus of advocaat.

 € 4.50
Pipo de clown
Coole kindertoet!! Vanille-ijs en smarties in een mooie beker die je mag meenemen.		 € 4.00
Nootuitgang
Walnoot en vanille-ijs samen met boerenjongens, advocaat, noten en slagroom. 		€ 5.75
   
{foto}
{bijschrift}
< VORIGE | VOLGENDE >

rund

rund 1 sukadestuk 2 driehoekstuk 3 bloemstuk
4 puntborst 5 dikke borst 6 hals 7 onderrib
8 dikke rib 9 fijne rib 10 vang 11 dunne lende
12 runderhaas 13 dikke lende 14 platte bil 15 muis

 

vis

kabeljauw 1 neusopening 2 kiewspleet
3 1e rugvin 4 2e rugvin 5 3e rugvin 6 kindraad
7 voorkiewdeksel 8 borstvin 9 buikvin
10 zijlijn 11 anaalvin 12 staartvin

 

varken

varken 1 kop en kinnebak 2 schouder
3 karbonadestreng 4 rugspek 5 buikspek
6 ham 7 bovenpoot 8 onderpoot 9 staartstuk
10 bovenbil 11 spierstuk 12 dikke lende
13 gehele platte bil